Адрес: Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Бестужева-Марлинского, 64/1 daniyar@sakha.ru
Телефон: 8 (4112) 21-11-47
45-91-00
Вопросы к сомелье
Главная Новости Японцы тянутся к ирландскому виски

Японцы тянутся к ирландскому виски

26.03.2018

Крупнейший (и практически единственный) производитель японского виски - компания Сантори. Она первая начала производить виски в Японии и первая вышла на рынок за пределы страны.

 

 ирландский виски, японский виски, японский дуб

Обладая немаленькими аппетитами, компания быстро прикупила несколько зарубежных производителей (Laphroaig, Jim Beam, Maker's Mark, Bowmore).

Не обошла компания своим вниманием и ирландских производителей. Но так как ирландский виски только начал своё развитие, а самых знаменитых его представителей уже расхватали, пришлось японцам заниматься основанием собственной компании.

 

 

Выбор пал на небольшой городок Глендалох (Glendalough) недалеко от Дублина, в котором уже было предприятие с одноимённым названием, выпускающее национальный напиток под названием потин.

Японцы приобрели заводик, закупили у соседей спиртов и процесс пошёл. Открытие винокурни официально произошло в 2011-м году. Уже выпущено несколько партий виски с небольшой выдержкой, но своих.

 

 

А вот купленные спирты компания стремится выдержать оригинально. Скоро выходит в продажу виски, выдержка которого оканчивается в бочках из японского дуба – такой вот симбиоз управляющей компании с подопечным. В целом, выдержка напитка – тринадцать лет, следовательно, спирты не принадлежат оригинальной винокурне. Но, с другой стороны, какие её годы.

Вместе с этим виски выходит и его ровесник, но односолодовый. А ещё на подходе партия семилетнего виски из своих спиртов.



« Назад


Меню
Каталог
Партнеры